Mustafa Kemal Atatürk’ün sevdiği yemekler arasında aşağıdakiler bulunmaktadır:
-
Etsiz Kuru Fasulye: Askeri öğrencilik yıllarından kalma bir zevki.
-
Karnıyarık: Atatürk karnıyarığı pirinç pilavı ile yemeyi tercih ediyormuş.
-
Pirinç Pilavı: Kuru fasulyenin yanına en çok tercih ettiği yemek bulgur ya da pirinç pilavıymış.
-
Ispanaklı Börek: Selanik usulü annesinin eliyle hazırlanmış ıspanaklı böreği çok severmiş.
-
Fava: Mezelerden favayı çok severmiş.
-
Etli Bamya: Herkesin kolay kolay sevemediği ancak Atatürk’ün severek yediği bir yemek olarak etli bamya.
-
İrmik Helvası: Tatlı ile pek arası olmadığı bilinen Atatürk’ün tatlılar arasından en çok irmik helvasını sevdiği biliniyor.
-
Haşlanmış Kuşkonmaz: Kuşkonmaz ile Avrupa’da karşılaşıp denedikten sonra tohumunu alarak Yalova Devlet Çiftliği’nde yetiştiren Mustafa Kemal, kuşkonmazı en çok haşlanmış olarak seviyormuş.
Bu liste tamamen kapsayıcı olmayabilir ve Atatürk’ün sevdiği diğer yemekleri içermeyebilir. Atatürk, az ve sağlıklı beslenmekten yana olduğunu biliyoruz.
