Yeni açılan gazozun içinden çıkan gaz kabarcıklarının bir süre sonra durmasının nedeni, gazın çözünmesidir. Gazoz şişesi açıldığında içerideki gaz atmosferle temas eder ve zamanla çözünerek kabarcıkların kaybolmasına yol açar. Gazozun içindeki gaz karbondioksit (CO2) ve az miktarda nitrojen (N2) dir. Gazozun içindeki gaz basıncı, şişe kapalıyken yüksektir. Şişe açıldığında, gaz basıncı düşer ve gaz kabarcıkları oluşur. Bu kabarcıklar yüzeye çıkarak gazın atmosfere yayılmasını sağlar. Gazozun içindeki gaz miktarı azaldıkça, kabarcıkların oluşumu da yavaşlar ve durur.
