Question

Aşağıdaki karışımları, verilen ayırma yöntemlerinden uygun olanlarla eşleştiriniz.

Karışımlar

1. Şeker-su

2. Alkol-su

3. Kum-saman

4. Petrol

5. Zeytinyağı-su

Ayırma Yöntemleri

a. Buharlaştırma

b. Damıtma

c. Yoğunluk farkı

Answer 1

Verilen karışımlar ve ayırma yöntemleri şu şekilde eşleştirilebilir:

1. Şeker - Su:

• Ayırma Yöntemi: Buharlaştırma
• Açıklama: Suyu ısıtarak buharlaştırdığımızda, geride şeker kristalleri kalır.

2. Alkol - Su:

• Ayırma Yöntemi: Damıtma
• Açıklama: Alkol ve suyun farklı kaynama noktalarından yararlanarak damıtma işlemi yapılır. Daha düşük kaynama noktasına sahip olan alkol önce buharlaşır ve yoğunlaştırarak saf alkol elde edilir.

3. Kum - Saman:

• Ayırma Yöntemi: Yoğunluk farkı (Eleme)
• Açıklama: Karışımı bir elekten geçirerek daha büyük olan saman parçacıklarını kumdan ayırabiliriz.

4. Petrol:

• Ayırma Yöntemi: Damıtma (fraksionel damıtma)
• Açıklama: Petrol, farklı kaynama noktalarına sahip birçok hidrokarbonun karışımıdır. Fraksiyonel damıtma ile bu hidrokarbonlar (benzin, gaz yağı vb.) birbirinden ayrılır.

5. Zeytinyağı - Su:

• Ayırma Yöntemi: Yoğunluk farkı (Ayrım hunisi)
• Açıklama: Zeytinyağı ve su birbirinde çözünmez ve farklı yoğunluklara sahiptir. Karışımı bir ayırma hunisine alıp dinlendirdiğimizde, yoğunluğu daha düşük olan zeytinyağı üstte, su ise altta toplanır. Huninin musluğunu açarak suyu yavaşça boşaltabiliriz.

Tablo:

Karışım	Ayırma Yöntemi	Açıklama
Şeker - Su	Buharlaştırma	Suyu buharlaştırıp şekeri elde etme
Alkol - Su	Damıtma	Farklı kaynama noktalarından yararlanarak ayırma
Kum - Saman	Yoğunluk farkı (Eleme)	Eleme yöntemiyle büyük parçacıkları ayırma
Petrol	Damıtma (fraksionel damıtma)	Farklı hidrokarbonları ayırma
Zeytinyağı - Su	Yoğunluk farkı (Ayrım hunisi)	Yoğunluk farkından yararlanarak ayırma