9.Sınıf Tutku Yayınları Fizik Ders Kitabı Sayfa 76 Cevabı
SORU: Suyun kohezyonu cıva gibi yüksek olsaydı ne olurdu? Araştırınız.
CEVAP:
Kohezyon, aynı türden moleküllerin birbirine yapışmasıdır. Suyun kohezyonu, molekülleri arasındaki hidrojen bağları nedeniyle yüksektir. Ancak cıvanın kohezyonu suyunkinden daha yüksektir. Bu da cıvanın herhangi bir maddeye yapışmadan damlacıklar halinde kalmasına neden olur.
Eğer suyun kohezyonu cıva gibi yüksek olsaydı, su da herhangi bir maddeye yapışmazdı. Bu da suyun vücudumuzu ve elbiselerimizi ıslatmasını engellerdi. Ayrıca suyun bitkilerdeki taşınması, kılcal borularda yükselmesi, kan damarlarında akması gibi hayati işlevleri de bozulurdu. Sonuç olarak sudan faydalanmamız olanaksızlaşırdı.
9.Sınıf Tutku Yayınları Fizik Ders Kitabı Sayfa 77 Cevabı
SORU: Su temiz bir cam yüzeye yayıldığı halde, yüzey yağlandığında yayılmayıp damlacıklar halinde kalır. Bunun nedenini araştırınız.
CEVAP:
Su temiz bir cam yüzeye yayıldığı halde, yüzey yağlandığında yayılmayıp damlacıklar halinde kalır. Bunun nedeni, suyun yüzey gerilimi ile ilgilidir. Yüzey gerilimi, bir sıvının yüzey katmanının esnek bir zar gibi davranmasına yol açan etkidir. Suyun yüzey gerilimi, molekülleri arasındaki kuvvetli hidrojen bağları nedeniyle çok yüksektir. Bu da suyun farklı yüzeylere yapışmasını sağlayan adezyon kuvvetini artırır. Adezyon, farklı türden moleküllerin birbirine yapışmasıdır.
Temiz bir cam yüzeyde su molekülleri ile cam molekülleri arasında güçlü bir adezyon kuvveti vardır. Bu da suyun cam yüzeye yayılmasına ve ıslatmasına neden olur. Ancak yüzey yağlandığında, yağ molekülleri su molekülleri ile zayıf bir adezyon kuvveti oluşturur. Bu da suyun yağlı cam yüzeye yapışmasını engeller. Bu durumda su molekülleri arasındaki kohezyon kuvveti daha baskın hale gelir. Kohezyon, aynı türden moleküllerin birbirine yapışmasıdır. Bu da suyun damlacıklar halinde kalmasına ve küresel şekilde olmasına neden olur.
