Yalıtımlı bir kap yapmak için şu noktalara dikkat edilmelidir:
-
Yalıtımlı kap, ısıyı içeride tutacak ve dışarıya kaçmasını engelleyecek malzemelerden yapılmalıdır. Örneğin, alüminyum folyo, yün, mantar, strafor gibi malzemeler ısı yalıtımında kullanılabilir.
-
Yalıtımlı kap, içindeki yiyeceğin sıcaklığına uygun büyüklükte olmalıdır. Kap çok büyükse, içindeki boşluklar ısı kaybına neden olabilir. Kap çok küçükse, yiyeceklerin sıkışması ve buharlaşması ısı kaybına neden olabilir.
-
Yalıtımlı kap, hava geçirmeyen ve sızdırmaz bir kapağa sahip olmalıdır. Hava geçirgenliği ve sızdırma, ısı kaybının en önemli sebeplerindendir. Kapak, yiyeceğin sıcaklığını korumak için sıkıca kapatılmalıdır.
Örnek olarak yalıtımlı bir kap tasarlamak için şu adımları izleyebilirsiniz:
-
Bir soğutucu seçin. Soğutucu, yiyecekleri soğuk tutmak için tasarlanmış olsa da, aynı zamanda yiyecekleri sıcak tutmak için de kullanılabilir. Soğutucunun boyutu, içine koyacağınız yiyeceğin miktarına uygun olmalıdır.
-
Soğutucunun içini alüminyum folyo ile kaplayın. Alüminyum folyo, ısıyı yansıtan ve soğutucunun içinde tutan bir malzemedir. Soğutucunun her tarafını çift katmanlı alüminyum folyo ile sarın.
-
Yiyeceği yalıtım malzemesi ile sarın. Yiyeceği daha fazla ısıtmadan önce yün battaniye, gazete kağıdı veya strafor gibi yalıtım malzemeleri ile sarın. Bu malzemeler, yiyeceğin sıcaklığını korumaya yardımcı olacaktır.
-
Yiyeceği soğutucuya yerleştirin ve kapağı kapatın. Yiyeceği soğutucunun ortasına yerleştirin ve boşluk bırakmayın. Soğutucunun kapağını sıkıca kapatın ve açmayın.
Bu şekilde tasarlanmış bir yalıtımlı kap, yiyecekleri 4 saate kadar sıcak tutabilir .
