Polimer, monomer denilen küçük moleküllerin birbirleriyle kimyasal bağlarla birleşerek oluşturduğu çok büyük moleküllerden veya makromoleküllerden oluşan bir madde veya malzemedir. Polimerler hem doğal hem de sentetik olarak üretilebilir. Polimerlerin özellikleri monomerlerin türüne, sayısına, dizilişine ve bağlanma şekline bağlıdır. Polimerler plastikler, kauçuklar, fiberler, DNA ve proteinler gibi çok çeşitli ve yaygın kullanılan maddelerdir.