Hayvanların biyolojik ve ekonomik önemi çok büyüktür. Hayvanlar doğanın biyolojik dengesini sağlar çünkü kendi aralarında bir besin zinciri vardır. Bu da doğanın devamlılığını yani biyolojik hayatın devamını sağlar. Hayvanlar sürekli enerji aktarımı yaparak doğadaki enerjinin devamını ve dönüşmesine olanak tanır. Hayvanlar insanların beslenmesi için önemli canlılardır. Günlük hayatımızda hayvanların et, süt ve yumurta gibi ürünlerini besin olarak kullanırız. Günümüzde insan nüfusunun beslenme konusundaki en önemli sorunu protein eksikliğidir. Hayvansal proteinler bitkisel proteinlere göre daha yüksek kalitededir. Hayvanlar ayrıca giyim, barınma, ulaşım, eğlence, ilaç ve kozmetik gibi alanlarda da insanlara fayda sağlar. Ekonomiye katkısı da çok büyüktür. Gelişmemiş ülkeler teknolojik yetersizliklerini hayvancılık ve tarımdan sağlar. Gelişmiş ve gelişmekte olan Türkiye gibi ülkelerde ise hayvancılık ve tarım yeterli olmadığından hayvan mahsullerinde ekonomiyi kötü etkileyecek sarsıntılar meydana gelebilir. Hayvancılık sektörü ülke ekonomisine katma değer, istihdam, ihracat geliri, gıda güvenliği gibi açılardan katkı sağlar.
