Üstüne gül koklamamak deyiminin anlamı, sevdiği bir insandan başkasını sevmemek demektir.
Bu ifade, bir kişiye olan sadakati ve bağlılığı anlatır. Kişi, sevdiği kişinin ardından veya o hayattayken başka birine gönül vermez, başka birini sevmez. Deyimde geçen gül koklamak sevgiyi, aşkı veya sevgili edinmeyi temsil eder. Bu nedenle, gül üstüne gül koklamamak demek, bir sevgili veya eş dururken bir ikincisini sevmemek, sevgide ve bağlılıkta tek olana odaklanmak anlamına gelir. Sevgiye ve sadakate verilen önemi vurgular.
