İş çatallanmak (çatallaşmak) deyimi, bir işin veya durumun beklenmedik şekilde daha karmaşık ve zor hale gelmesini ifade eder. Genellikle işlerin planlandığı gibi gitmemesi, beklenmeyen sorunlar çıkması veya işin daha çok emek ve çaba gerektiren bir hale dönüşmesi durumlarında kullanılır. Örneğin, basit bir görevin birden fazla problemle karşılaşması veya beklenmedik zorluklar çıkarması durumunda “iş çatallaşmak” tabiri kullanılabilir. Bu deyim, işlerin beklenmeden karmaşıklaşmasını ve zorlaşmasını vurgular.