Göz nuru dökmek deyiminin anlamı, yapılan işte göz emeği bulunmak demektir. Göz emeği harcamak; gözün dikkatini, elin emeğini gerektiren ince bir iş yapmak ve işte uzun süre çalışmak anlamına da gelir. Örneğin, "Onca göz nuru döktüğü el işleri ürünleri çok ucuza satılınca kahroldu." veya "Bu el halısı için, çok göz nuru dökmüştü." gibi cümlelerde kullanılabilir. Bu deyim, bir işe çok emek vermek ve değer katmak anlamını taşır.