Viskozite, bir akışkanın hareketine karşı gösterdiği dirençtir. Viskozitesi yüksek olan akışkanlar daha az akışkandır. Viskozitesi düşük olan akışkanlar ise daha çok akışkandır.
Bal ve su arasında viskozite farkı vardır. Balın viskozitesi suyun viskozitesinden daha yüksektir. Bu demektir ki bal daha az akışkandır, su ise daha çok akışkandır.
Bu durumda iki cam tüpten birine bal, diğerine ise su, aynı yüksekliğe kadar dolduruluyor. Özdeş iki metal bilye bu tüplere aynı anda bırakılıyor. Hangi bilye cam tüpün dibine önce ulaşır? Sorusunun cevabı şöyledir:
Suyun içindeki bilye cam tüpün dibine önce ulaşır. Çünkü suyun viskozitesi daha düşüktür ve bilyenin hareketine daha az direnç gösterir. Balın içindeki bilye ise cam tüpün dibine daha geç ulaşır. Çünkü balın viskozitesi daha yüksektir ve bilyenin hareketine daha çok direnç gösterir.
