Eozinofiller, alerji ve parazit enfeksiyonlarına karşı savaşan hücrelerdir. Eozinofiller, granül adı verilen kesecikler içinde inflamatuar maddeler taşırlar. Bu maddeleri salarak alerjik reaksiyonları tetikleyebilir veya parazitlere karşı toksik etki gösterebilirler. Eozinofiller, vücudun alerjenlere ve parazitlere karşı adaptif bağışıklık tepkisini oluşturmasına yardımcı olurlar. Ayrıca, iltihaplı dokuların iyileşmesine de katkıda bulunurlar.
