Ambalajlanmış gıda alırken ürünün etiketinde dikkat edilmesi gereken bazı noktalar şunlardır:
-
Ürünün adı, markası, çeşidi, ağırlığı, içeriği, üretim ve son kullanma tarihi, saklama koşulları, besin değeri, alerjen uyarısı, barkod numarası, üretici ve ithalatçı firma bilgileri gibi zorunlu bilgilerin bulunup bulunmadığına bakılmalıdır.
-
Ürünün içerdiği katkı maddeleri, koruyucular, renklendiriciler, tatlandırıcılar gibi bileşenlerin sağlığa zararlı olup olmadığına dikkat edilmelidir. Bu bileşenlerin E kodları veya isimleri etikette belirtilmelidir.
-
Ürünün helal veya organik sertifikası olup olmadığına bakılmalıdır. Bu sertifikaların logosu veya işareti etikette görülebilir.
-
Ürünün menşe ülkesi veya bölgesi nerede olduğuna bakılmalıdır. Bu bilgi, ürünün kalitesi ve güvenliği hakkında ipucu verebilir.
-
Ürünün alkol içerip içermediğine bakılmalıdır. Alkol içeren ürünlerin etiketinde hacmen gerçek alkol derecesi belirtilmelidir.
-
Ürünün domuzdan elde edilen bir bileşen içerip içermediğine bakılmalıdır. Domuzdan elde edilen bileşenlerin etikette açıkça belirtilmesi zorunludur.
