“Açın kursağına çörek dayanmaz” atasözü, açlık ve yokluk içinde yaşayan bir kişinin kazandığı gelirin tüm ihtiyaçlarını karşılamaya yetmeyeceğini ifade eder. Eline geçen parayı ilk fırsatta harcamak zorunda kalır ve harcadığıyla bir ihtiyacını kapatırken, başka bir ihtiyacı gün yüzüne çıkar. Bu durum, kişinin tamamıyla tüm eksiklerini gideremeyeceğini ve kolay kolay rahatlığa erişemeyeceğini anlatır. Yani, yoksulluk içinde bulunan bir kişinin bir eksiği giderilse de başka bir eksiği kendini gösterir ve bu döngü devam eder.
