Kümes hayvancılığı, tavuk, hindi, kaz, ördek, tavşan gibi kümes hayvanlarının yetiştirilmesi ve ürünlerinin elde edilmesi faaliyetidir. Kümes hayvancılığı ülkemizde daha çok Marmara, Ege ve İç Anadolu bölgelerinde yapılmaktadır. Bunun sebebi, hem bu bölgelerde hem de çevrelerinde nüfusun fazla olmasıdır. Bir yerde nüfus fazlaysa o bölgede ihtiyaç da fazla olduğundan kümes hayvancılığı tüketicinin çok olduğu büyükşehirlerde veya buralara yakın alanlarda yapılmaktadır.
Kümes hayvancılığı en çok Ege Bölgesi’nde yapılır. Bu bölgede yer alan Manisa şehrinde 40 milyondan fazla kümes hayvanı bulunmaktadır. Sanayi ve tarım yönünden gelişmiş olan İzmir’de ise bu rakam 20 milyondur. Ege’nin bir diğer şehri Afyon’da ise 15 milyondan fazla kümes hayvanı bulunuyor. Marmara Bölgesi’nde nüfusun yoğun olması tavuk eti ve yumurta üretiminin artmasını sağlamıştır. En çok tavuk ve hindinin bulunduğu şehirler ise Tekirdağ ve Kırklareli’dir. İç Anadolu Bölgesi’nde de kümes hayvancılığı yine oldukça fazla şekilde yapılmaktadır. Bu bölgede Ankara, Konya ve Kayseri gibi şehirler ön plana çıkmaktadır.
