Preparatınıza saf su damlattığınızda soğan zarında suyun geçişi, dış ortamdan hücreye doğru olmuştur. Bunun nedeni, dış ortamın hücre içi ortama göre daha az yoğun olmasıdır. Bu durumda, hücre zarından osmoz adı verilen bir süreçle su molekülleri hücre içine girer. Osmoz, yoğunluk farkı nedeniyle hücre zarından su geçişidir. Su ve çözünen madde miktarı hücreden daha az olan çözeltilere hipotonik (düşük yoğun) çözelti denir. Saf su, hipotonik bir çözeltidir. Hücreye su girdikçe, hücrenin büyüklüğü artar ve hücre zarı gerilir. Bu duruma deplazmoliz denir.
