Alyuvarların görevi, akciğerlerden aldıkları hayati önemi olan oksijeni kan damarları aracılığıyla vücudun doku ve organlarına taşımaktır. Aynı zamanda karbondioksiti de dokulardan alarak akciğerlere geri getirirler. Alyuvarlar, kana kırmızı rengini veren hemoglobin adlı bir molekül içerirler. Alyuvarlar, vücudumuzdaki yassı kemiklerin içindeki kırmızı iliklerde üretilir ve yaklaşık 120-130 gün kadar yaşarlar. Alyuvar sayısı, sağlıklı bir insanda 4-6 milyon arasındadır. Alyuvarların yeterli sayıda olması, vücudun oksijen ihtiyacını karşılaması açısından önemlidir.
