Dede Korkut, Oğuz Türklerinin bilinen en eski epik destansı hikâyelerini anlatan bir kitabın yazarıdır. Bu kitap, Oğuz Türklerinin sosyal yaşam tarzları ve İslam öncesi inançları için önemli olan ahlaki değerleri taşır. Kitabın efsanevi anlatımı, başta Türkiye, Azerbaycan ve Türkmenistan olmak üzere Oğuz kökenli halkların kültürel mirasının bir parçasıdır.
Kitap, aslen sözlü bir edebi ürün olup, 14. veya 15. yüzyılda anonim bir yazar tarafından yazıya geçirilmiştir. Metnin Dresden yazması on iki, Vatikan yazması ise altı destansı hikâye ve bir önsözden oluşur. Hikâyeler tarih boyunca dilden dile, anlatıcıdan anlatıcıya aktarılan birer sözlü gelenek ürünüdür.
Dede Korkut, ayrıca Türk kavimlerinin atası ve dahisi olan ilk Türk Ozanı olarak kabul edilir. 570-632 yılları arasında bir halk anlatıcısı olarak, Oğuzlar’ın önemli meseleleri ve mücadeleleri anlatmaktadır. Dede Korkut, 295 yıl yaşamıştır ve 15. yüzyılında Korkut Ata’dan bahsedildiğini çok azımız bilir.