Gazlı içeceklerin tadını etkileyen faktörlerden biri de sıcaklıktır. Gazlı içecekler, içinde çözünmüş karbondioksit gazı (CO2) bulunduran çözeltilerdir. Sıcaklık arttıkça, çözünürlük azalır. Bu da demek oluyor ki, gazlı içecek ısındıkça, içindeki gaz daha çabuk kaçar ve içeceğin gazlılığı, asitliği ve tatlılığı azalır. Bu nedenle, gazlı içeceklerin üzerinde “soğuk içiniz” yazar, çünkü soğuk içecekler daha fazla gaz tutar ve daha ferahlatıcı bir tat verir.
