“At kaçmaz, et kaçar” atasözünün anlamı, bir şeyi ya da bir fırsatı kaçırmamanın önemini vurgulayan bir Türk atasözüdür. Genellikle bir fırsatın bir daha elde edilemeyeceği ya da bir işin tekrar yapılamayacağı durumlarda kullanılır. Bu atasözü, bir atın iyi koşması için iyi beslenmiş ve bakılmış olması gerektiğini ifade eder. Yani, bazı durumlar zarar verici değilken, onun sonuçları zarar verici olabilir.