Tohum gömleği, tohumun içindeki embriyoyu ve yedek besinleri koruyan sert ve gömlek şeklinde bir tabakadır. Tohum gömleği, çiçekteki dişi organın döllenmesiyle oluşan integümentlerin gelişmesiyle meydana gelir. Tohum gömleği, suyun ve oksijenin tohuma girmesini engelleyerek dormansiyi oluşturabilir. Tohum gömleği, çimlenme sırasında su alan tohumun hacmi arttığında çatlar ve embriyonun dışarı çıkmasını sağlar. Tohum gömleğinin yapısı, bitki türüne ve tohumun oluştuğu ortama göre değişir.
