“Gazoz Ağacı”, Sabahattin Kudret Aksal’ın 1954 yılında yayınlanan bir hikayesidir. Hikaye, İstanbul’un varoşlarında yaşayan, işsiz ve sorumluluk duygusundan yoksun bir genç olan Saim’in hayatını anlatır. Saim, mahalledeki kahvede arkadaşlarıyla oyun oynarken sürekli olarak Melahat adlı bir kıza bakar ve bu nedenle oyunlara odaklanamaz. Oyunları kaybedince arkadaşlarına gazoz ısmarlar ve bu yüzden “Gazoz Ağacı” olarak anılmaya başlar.
Saim, Melahat’a olan aşkını itiraf eder ve onunla evlenmek istediğini söyler. Bu olayın ardından Saim, un fabrikasında çalışmaya başlar ve Melahat’ı kaçırır. İkisi, şehrin diğer ucundaki bir apartmanın çatısındaki tek odalı bir eve taşınırlar. Saim, Melahat ile düzenli bir hayat kurmayı hayal eder. Ancak, Melahat’ın bir mağazada gördüğü bir elbiseye hayran kalması ve Saim’in bu duruma sinirlenmesiyle hikaye ilerler.
Bu hikaye, aile içindeki çalkantıları, yakınların ölümü ve ihanetini, çocukluğunda ve ilerleyen yaşamında gözlemlediği olayları anlatır.
