Bitkilerde kök çeşitleri, bitkinin toprağa bağlanma, su ve mineral alımı, yedek besin depolama gibi görevlerine göre farklılık gösterir. Bitkilerde başlıca üç tip kök sistemi bulunur. Bunlar kazık kök, saçak kök ve depo kök sistemleridir.
-
Kazık kök: Bu kök tipinde ana kök iyi gelişmiş, kalınlaşmış ve toprağın içine doğru uzanmıştır. Yan kökler ise ana köke bağlı ve az gelişmiştir. Kazık kök sistemi bitkiye toprağa sıkıca tutunma, su ve mineral alımı, yedek besin depolama gibi avantajlar sağlar. Ebegümeci, fasulye, havuç, lahana, bakla, bamya, gelincik ve büyük ağaçların kökleri kazık köktür.
-
Saçak kök: Bu kök tipinde ana kök fazla gelişmemiş ve yan köklerle aynı kalınlıktadır. Gövdenin kökle birleştiği yerden hemen hemen aynı uzunlukta çok sayıda yan kök çıkmıştır. Saçak kök sistemi bitkiye toprak yüzeyine yakın su ve mineral alımı, toprak erozyonunu önleme gibi avantajlar sağlar. Soğan, buğday, mısır, çilek, çimen, arpa, ayçiçeği ve sarımsak gibi bitkilerin kökleri saçak köke örnektir.
-
Depo kök: Bu kök tipinde ana kök veya yan kökler aşırı gelişerek yedek besin depo edebilecek duruma gelmiştir. Depo kök sistemi bitkiye kuraklık veya kış gibi olumsuz koşullarda hayatta kalma şansı verir. Turp, havuç, şeker pancarı ve şalgam gibi bitkilerin ana kökleri; salep bitkisinin yan kökleri depo köktür.
