Kentsel tarım, kent içinde ve çeperindeki tarımsal faaliyetleri kapsayan bir tarım türüdür. Endüstriyel tarıma karşı bir alternatif üretim modeli olarak görülebilir. Kentsel tarım, kentin kaynaklarıyla, kentin gıda ihtiyaçlarının üretilmesi, işlenmesi ve dağıtılmasıdır. Yalnızca bahçecilik değil, avcılık, gıda toplama ve hayvancılık da kentsel tarımın parçalarıdır. Kentsel tarım, sürdürülebilir kentsel gelişmenin zorunlu bir parçası olup, kendine yetebilen kentler için bir gerekliliktir. Kentsel tarım, gıda üretimini belirli sayıdaki tarım işletmesinden, fazla sayıdaki kent sakinlerine devretmeyi hedefler. Kentsel tarım, yerel kalkınmaya, gıda güvencesine, yoksulluğun yenilmesine, kent atıklarının değerlendirilmesine, biyoçeşitliliğin sürdürülmesine, kentlerin yeşillendirilmesine katkıda bulunur. Ülke gıda üretimine katkıda bulunarak, gıda ithalatının azalmasına katkı sağlar.
Kentsel tarımın uygulama alanları ve yöntemleri kente ve alana göre değişiklik gösterebilir. Bazı kentsel tarım stratejileri şunlardır:
-
Konteyner bahçeciliği: Küçük arazilerde veya çatılarda, balkonlarda ve teraslarda mahsul yetiştirmek için saksılar veya yükseltilmiş yataklar gibi kaplar kullanmak.
-
Dikey bahçecilik: Küçük şehir bahçelerinde alanı ve ışığı en üst düzeye çıkarmak için asılı ekiciler veya duvara monte sistemler gibi dikey bahçe teknikleri kullanmak.
-
Hidroponik: Topraksız bitki yetiştirme yöntemi olan hidroponiği, küçük alanlarda ve suya ve toprağa sınırlı erişimle ekin yetiştirmek için kullanmak.
-
Yeşil çatılar: Ekin yetiştirmek için ek alan yaratmak ve şehirlerdeki ısı adası etkisini azaltmak için bitkilerle kaplı çatılar olan yeşil çatıları kullanmak.
-
Topluluk bahçeleri: Araziye, kaynaklara erişim sağlayan ve kentsel alanlarda gıda yetiştirmeyi destekleyen topluluk bahçeciliği programlarına katılmak.
-
Şehir planlaması: Kentsel tarımı destekleyen ve teşvik eden imar yasaları ve politikaları oluşturarak kentsel tarımı şehir planlamasına dahil etmek.
-
Su yönetimi: Suyu korumak ve belediye su kaynağına bağımlılığı azaltmak için yağmur suyu hasadı ve gri su geri dönüşümü gibi su tasarrufu teknikleri uygulamak.
-
Organik Zararlılarla Mücadele: Zararlı kimyasallar yerine zararlıları ve hastalıkları kontrol etmek için tamamlayıcı ekim gibi organik haşere yönetimi tekniklerini kullanmak.
-
Pazar erişimi: Kentli çiftçilerin ürünlerini yerel pazarlarda, kooperatiflerde veya Topluluk Destekli Tarım programlarında satmaları için pazar erişimi oluşturmak.
Kentsel tarım, hem gelişmekte olan hem de gelişmiş ülkeler için önemli bir gıda kaynağı ve çevresel fayda sağlayabilir.
